面对突如其来的新冠疫情，管理工程学院严格落实学院线上教学要求，68位专兼职教师创建授课QQ群159个，以学生为中心实施“腾讯视频+教学平台”线上教学模式，开展线上教学活动。教学过程中强化课程思政教育，引导学生正确应对新冠肺炎疫情，做好自身防护。

智慧健康养老服务与管理专业教师在课上将疫情防控相关内容融入课程，指导学生正确掌握清洁、消毒及灭菌的方法，倡导学生向最美逆行者学习，练好本领，将来以认真负责和精益求精的态度投入到老年护理工作中。《劳动教育》课程教学中结合疫情防控知识，要求学生在宿舍进行消毒、通风、卫生清扫、个人物品整理等劳动活动。学生利用短视频方式记录疫情期间宿舍“7S”管理日常活动，其中优秀宿舍“7S”管理的短视频在快手平台点击量已上万。依托学院教学资源公共服务平台、智慧职教MOOC学院等课程运行平台，精心设计“在线测试”、“小组研讨”、“QQ投票”、“颁发小奖状”等活动，让学生充分参与教学过程，打造线上金课堂。

针对疫情期间“如何提高线上教学质量”、“校外学生岗位实习指导”等内容，管理工程学院3个教研室积极开展线上专题教研活动。聚焦“线上互动教学方法”、“校友邦平台实习管理”等重点、难点问题，集思广益，取长补短，营造“不怕困难、奋勇向前”的团队文化，提升教研室团队的整体教学质量。