5月25日下午，管理工程学院第一届“中华茶艺” 技能大赛在7号教学楼茶艺实训室举行，本次大赛由管理工程学院旅游管理教研室承办，紫韵茶艺社协办。冯春艳、武小芳等老师担任本次大赛的评委。

“中华茶艺”技能竞赛，以泡好一杯茶和呈现茶艺之美为目的，通过择水选器与水温、茶水比、浸泡时间等参数的科学设计与调控，充分展示茶的色、香、味、形等性状,强调茶汤质量和泡茶过程美结合。比赛项目分为规定茶艺演示、综合知识理论考核两个环节。比赛现场，选手们身着各式茶服，用优雅的手势、娴熟的技艺，展现着她们对茶文化的理解；洁具、置茶、冲泡、分杯、奉茶……她们的动作连贯流畅，将茶艺之美体现得淋漓尽致。

大赛紧扣当前职业院校的教学要求，理论融于实践，展示了学院教学改革和实践成果，促进了茶艺职业技能的普及、交流与发展，弘扬了我国优秀传统茶文化。